特普生物
瓜果類
葡萄主要病害及其生物防治
2019-04-09

黃總視頻鏈接:https://v.qq.com/x/page/n08527qdq9d.html

————黃永博士

中組部“千人計劃”國家特聘專家

四川省首屆杰出人才

澳大利亞悉尼大學植物病理學博士



葡萄病害的主要種類及發生時期

葡萄病害的發生主要以真菌性病害為主,根據葡萄真菌性病害防治關鍵期的不同,可針對性將葡萄常見性病害做如下劃分:

花絮分離以前:灰霉病、黑痘病、潰瘍病

花絮分離期間:灰霉病、霜霉病、黑痘?。ㄋ脛岷摯薟。?/span>

一次膨大期:霜霉病、灰霉病、黑痘病

二次膨大期:白腐病

成熟上色期:潰瘍病、炭疽病、房枯病

葡萄主要病害及發生規律

灰霉病

圖片1.png

灰霉病是葡萄設施栽培第一大病害,引起爛芽、爛花、爛果、爛枝,高濕、寡光照是發病的主要條件,病菌多通過傷口、幼嫩組織、衰敗組織實現侵染。

發生原因:

1)早春萌芽后氣溫低,棚內濕度高,陰雨天氣進行疏花、疏果及抹芽摘心操作,顯著加重病害發生;

2)底肥質量差,葡萄休眠時間不足或地溫較低等因素導致萌芽后枝條無力,是導致爛芽(隱形灰霉?。┑鬧饕?;

3)氮肥過量或枝條徒長,導致新生組織過于稚嫩,加重病害發生。

防治要點:

1)保證底肥質量和充足的休眠時間從而保證葡萄萌芽后生長有力;

2)葡萄萌芽以前進行促根措施,促進根系生長,培養中庸樹勢,避免枝條徒長;

3)及時通風排濕,降低棚內濕度;

4)避免在連續陰雨天氣進行抹芽摘心,人為制造傷口和傳染機會;

5)防治關鍵期:萌芽后、花前、花后。

霜霉病

圖片2.png

在露天栽培中,霜霉病主要發生在夏季高溫多雨季節,由于雨水的傳播,危害葡萄葉片,而在避雨栽培中,由于設施栽培導致提前的高溫高濕環境,霜霉病提前侵染花絮、幼果,引起新梢、花穗枯死。

發生原因:

一般作物霜霉病高溫高濕是發病條件,但是葡萄霜霉病只要濕度適宜低溫就可以發病,孢子囊在10-15℃就可發育,12-30℃就可以釋放游動孢子。

1)露天栽培夏季高溫多雨,避雨栽培花絮分離至幼果膨大期容易發??;

2)葉片碳氮比低于一定程度容易發生霜霉??;

3)早春晝夜溫差大,棚內滴水嚴重,葉片容易感染霜霉病。

管理要點:

1)補碳:補充水溶性有機肥,提高葉片碳氮比;

2)冬季徹底清園,往年發病較重可進行二次清園;

3)露天栽培除預防病菌侵染花果外,基本保證降雨前后用藥防治,若雨連續陰雨,則雨停立即用藥;

4)防治關鍵期:花序分離器、花前、花后。

白腐病

圖片3.png

白腐病一般發生在6,7月份,多發生在采收前 的雨季,尤其是高溫高濕,容易爆發和流行。另外白腐病的流行除了跟氣候相關之外,還與葡萄生育期相關,果實進入著色期和成熟期,尤其感病。

發生原因:

近年來由于設施栽培的普及白腐病危害程度逐漸減輕,白腐病是土傳性病害,下雨果園形成水哇,下雨隨雨水飛濺,病菌隨飛濺雨水傳播,從傷口侵入導致病害發生,有研究表明,白腐病往上傳播的有效高度為80公分,果穗穗尖高于80公分幾乎不發病,但連續陰雨天棚內有露水的情況下進行抹芽摘心等操作,白腐病也有可能侵染枝條。

管理要點:

1)升高結果部位,使結果部位盡量提高到80厘米以上;
2)盡量減少傷口的產生,避開雨天進行抹芽摘心;
3)園區清潔,及時清除地面殘枝、病葉,必要時進行地面消毒;

4)防治關鍵期:果實二次膨大期、轉色期。

 

黑痘病

圖片4.png

葡萄黑痘病又名瘡痂病,俗稱“鳥眼病”,一般只危害葡萄的綠色幼嫩部位,如果實、果梗、葉片、葉柄、新梢和卷須等。并以葉片、葉脈、穗軸、果實危害最重。

發生原因:

葡萄黑痘病的流行,與降雨空氣濕度及幼嫩組織情況有密切關系,尤其以春季和初夏的雨水多少的關系最大;
1)多雨高濕有利于病害傳播,同時又造成再生組織生長迅速,組織幼嫩,此病發生嚴重;
2)果園低洼,排水不良,通風透光差,偏施氮肥引起徒長,成熟期延遲,易發病。

管理要點:

1)避免葡萄貪青旺長,避免架面過于郁閉,改善通風透光條件;

2)生長期葉面適時追施磷鉀,加快幼嫩組織老熟,降低患病風險;
3)防治關鍵期:花前、花后、果實黃豆粒大小,穗軸褐枯病與黑痘病發生時間一致,防治藥劑相同,可在防治黑痘病的同時防治穗軸褐枯病。

潰瘍病

圖片5.png

葡萄潰瘍病是近幾年葡萄上的新興病害,被發現后迅速擴展為葡萄上的主要病害之一,主要為害枝條、穗軸、果梗及果柄。主要發生在葡萄轉色成熟期,但葡萄萌芽后遭遇倒春寒等凍害,枝條受凍,也會受到潰瘍病菌的侵染在枝條上形成大大小小的梭形病斑。

發生原因:

葡萄潰瘍病屬于真菌性病害,是由座腔菌侵染導致的,同其它侵染性病害一樣,潰瘍病具有寄生性,而且是弱寄生性,病原菌可以在病枝、病果等病組織上越冬越夏,主要通過雨水傳播進行潛伏侵染,可通過傷口、皮孔、氣孔等侵染,過量使用赤霉酸或促進細胞分裂的調節劑導致果梗不正常加粗,皮孔增大,極大提升發病概率。

防治要點:

1)關鍵在于有效用藥,果實套袋后果穗用藥是防治葡萄潰瘍病的關鍵點;

2)培養健康樹勢、強化樹體;

3)合理使用調節劑;

4)防治關鍵期:花絮分離前遭遇倒春寒、果實套袋前后。

病毒病

圖片6.png

葡萄病毒病的發生具有品種差異,主要是在陽光玫瑰上較為常見,植株矮化,葉片不對稱,皺縮,葉緣缺刻加深,呈扇狀;雙芽,節間短,莖扁化,拐節;果穗小,果粒稀疏,成熟期不一致,葉片淺黃色或斑駁。

發生原因:

幾乎所有的葡萄品種都攜帶病毒,但以往國內主栽的品種對病毒的反應都不敏感,但陽光玫瑰的親本之一是白南,白南對病毒高感,因此,病毒病是陽光玫瑰早期主要病害之一,主要靠綠盲蝽等刺吸式口器害蟲傳播,主要發生在早春葡萄萌芽后,溫度提升到28度以上,病毒可被抑制。

防治要點:

1)病毒病屬于系統性病害,培養強健樹勢,提高植株本身免疫能力是防治病毒病的核心;

2)保證萌芽后的溫度,加強鋅等微量元素的補充;

3)防治關鍵期:萌芽后、花絮分離前后。

白粉病

圖片7.png

葡萄白粉病主要危害葉片、枝梢及果實等部位,以幼嫩組織最敏感。先在果粒表面產生一層灰白色粉狀霉,擦去白粉,表皮呈現褐色花紋,最后表皮細胞變為暗褐葡萄白粉病發病果實色,受害幼果容易開裂。

發生原因:

干旱的夏季和溫暖而潮濕、悶熱的天氣有利于白粉病的大發生。一般6月開始發病,7月中下旬至8月上旬發病達盛期,9~10月份停止發病。

防治要點:

1)加強栽培管理,增施有機肥料,加強樹勢,提高抗病力;保持通風透光良好;

2)防治關鍵期:花絮分離前、幼果期。

【葡萄病害的生物防治技術】

葡萄病害生物防治技術方案

生育期

采后及休眠期

萌芽前

萌芽期

二三葉期

花絮分離

開花期

坐果后

套袋前

果實膨大期

幼果生長期

11

轉色成熟期

病害發生周期



灰霉病









黑痘病/穗軸褐枯病








潰瘍病





潰瘍病







霜霉病






白粉病





病毒病
















白腐病












炭疽病/房枯病

地上管理方案

病毒?。海á踾⑤)幾丁500倍葉面噴施,間隔7天,發生后幾丁300倍+健太500倍,十天內3遍藥

灰霉?。海á踾⑥)永太500倍+幾丁500倍葉面噴施,間隔7-10天,萌芽后,花前,花后重點防治

白粉?。海á?、⑦)枯芽春375倍+幾丁500倍葉面噴施

霜霉病、保葉:(⑤~)幾丁500倍配合化學藥劑進行防治,避免霜霉病上果穗,重點葉背面噴霧

誘導抗性、增加藥效:防治其它病害時配合幾丁500倍進行噴霧,可增強植株免疫能力,提高防治效果

?;ū9?、提高品質:(⑤、、)幾丁500倍+健太500倍葉面噴施,間隔7-10天

地下管理方案

促根改土:(①)施入底肥時枯芽春500g/畝+永太500g/畝,隨底肥翻埋

提升樹勢、改良土壤,促進萌芽:(②)萌芽前枯芽春500g/畝+永太500g/畝+土蘇1L/畝,隨水沖施

促進轉色、防止軟果:(11)轉色期枯芽春500g/畝或永太500g/畝+土蘇1L/畝,隨水沖施,間隔15天使用一次